Planche apéritif en bois

Les planches apéritives en bois sont de plus en plus populaires auprès des restaurateurs. Pratique, idéal pour mettre en valeur vos produits et les plats de votre restaurant, la planche apéritif en bois est également une façon de transmettre des émotions particulières à vos clients, à travers une matière noble, naturelle et chaleureuse.

Très polyvalente, la planche apéritif en bois peut être utilisée pour présenter tout type de produits : la charcuterie, les fromages, les tapas, ou encore les plats plus élaborés. Sur Les Planches du Chef, vous pouvez personnaliser votre planche afin qu'elle s'adapte spécifiquement à votre besoin : forme, dimensions, gravure du logo ou d’un motif.

Nos planches apéritives en bois reçoivent une finition de protection haute performance et totalement dépourvue de composés organiques volatils. Nos finitions sont également compatibles avec tout type de contact alimentaire, dans le respect des normes en vigueur.

Pourquoi nous confier la réalisation de vos planches apéritif en bois ?

Vous trouverez sur Internet une grande variété de planches apéritives en bois, à des tarifs parfois très attractifs. Difficile de s’y retrouver. Avant toute chose, prenez le soin de vérifier la qualité et la provenance des articles. En provenance d’Asie, les planches apéritif en bois sont souvent de qualité décevante, fabriquées à partir d’essences de moindre qualité comme le bambou, ou avec une grande proportion d’aubier (partie blanche du bois).

Il est fréquent également que les planches soient dépourvues de protection, ou qu’elles aient reçu un vernis incompatible avec un contact alimentaire et difficile à entretenir dans le temps.

En nous confiant votre projet, vous faîtes le choix d’une planche apéritif en bois de chêne issu de forêts françaises et sélectionné pour son absence de défauts, autant au recto qu’au verso, et ayant reçu une huile de protection durable et respectueuse des normes sanitaires et environnementales.