planche a charcuterie en bois

Les Planches du Chef, spécialisé depuis plus de 6 années dans la conception et la fabrication de planches à charcuterie en bois, vous propose une large gamme entièrement personnalisable à votre image. Chaque planche à charcuterie en bois est conçue pour durer dans le temps et vous accompagner dans vos présentations.

Fabriquée en chêne d’origine française, dans notre atelier en Touraine, chaque planche à charcuterie reçoit également une finition huilée dernière génération, totalement garantie sans composés organiques volatils, dans le respect des normes environnementales et sanitaires.

La planche à charcuterie en bois est idéale pour mettre en valeur vos produits, et peut également s’adapter à la présentation de vos plateaux de fromages, de tapas, ou de desserts. Vous pouvez adapter la forme ainsi que les dimensions en fonction de votre besoin.

Pourquoi faire le choix d’une planche à charcuterie de fabrication française ?

Il existe de nombreuses références de planche à charcuterie en bois proposées à la vente sur Internet, à des prix souvent très attractifs. Avant toute chose, prenez le temps de vérifier la provenance des produits. En provenance d’Asie, les bois sont le plus souvent issus d’essences de moindre qualité, avec la présence d’aubier peu esthétique (les parties blanches du bois).

Assurez-vous également de la nature de la protection, souvent inexistante ou à base de vernis incompatible avec le contact alimentaire et peu durable dans le temps.

En nous confiant la réalisation de vos planches à charcuterie en bois, vous avez la garantie d’un bois français de très haute qualité, sélectionné pour son absence de défauts visuels, aussi bien au recto qu’au verso.